タグ: フェイジョアーダ

ブラジルには，もともと狩猟採集民と農民が住んでいました。そこに，ポルトガルからの探検家たちがローマ･カトリック教を持ち込み，それ以降，教会や礼拝堂が数多く建てられました。一部の建物には，木の彫り物に金箔をかぶせた装飾が施されています。

16世紀半ばから19世紀半ばにかけて，アフリカ人およそ400万人が奴隷船でブラジルに運ばれ，畑で働かされました。それらの人は独自の宗教儀式を持ち込み，それがマクンバやカンドンブレといった，アフリカ系ブラジル人の宗教になりました。ブラジルの音楽やダンスまた食べ物にも，アフリカの影響がはっきり見られます。

 

 

 

ポルトガル料理のブラジル版である伝統的なフェイジョアーダは，肉と黒豆を混ぜたシチューで，ご飯や青菜と一緒に出されます。19世紀と20世紀には，ヨーロッパ（主にドイツ，イタリア，ポーランド，スペイン）や，日本などから多くの移民がやって来ました。

知っていましたか

アマゾン川は，どの河川よりも水量が多く，全長が約6,400㌔にもなる

アマゾン川流域には，世界最大の熱帯雨林が広がっている

データ

• 人口: 2億100万人
• 首都: ブラジリア
• 言語: ポルトガル語と180余りの現地語
• 国名: ブラジルボクという木に由来。この木からは織物用の赤い染料が採れる
• 気候: 北部は高温多湿。南部は温暖で，冬には山岳部に雪が降ることもある
• 国土: 南アメリカ大陸のほぼ半分を占める。その水系は世界最大級