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リヒテンシュタインは，アルプス山脈にある，世界でも極めて小さな国で，スイスとオーストリアの間に位置しています。この地方には，はるか昔から，ケルト人やラエティア人，ローマ人，アレマン族などが住んでいました。今日，リヒテンシュタインの人口の約3分の2は，1500年ほど昔にこの地方に住みついたアレマン族の子孫です。

公用語はドイツ語ですが，村ごとに方言があります。代表的な料理を2つ挙げるとしたら，とうもろこしの粉で作ったテュルカ‐レベルと，チーズ入りパスタのケースクネップフリです。

リヒテンシュタインの代表的な料理2品

 

 

 

 

アルプスの小国リヒテンシュタインを旅すると，雪を頂いた山々，緑豊かな渓谷，ぶどう畑，多種多様な植物を目にすることができます。例えば，50種近くのランが自生しています。この国には，美術館や博物館，劇場，ワイナリーもあり，夏も冬も観光客が訪れます。